夏になるとKALDIで売ってるパックの水出しアイスコーヒーをよく飲んでいます。
在宅フリーランスなので毎日自宅でコーヒーを何杯か飲みます。朝は手挽きミルでガリガリからの濃い目のドリップコーヒーをたっぷりと淹れて、午後は気分によってドリップコーヒーを淹れたり、夏になると冷蔵庫で冷やしておいたアイスコーヒーもよく飲んでいます。
この2年ほど愛飲しているのがKALDIで売ってる「ウォータードリップコーヒー／水出しアイスコーヒー」。以前、からあげさんのブログで紹介されてるのを読んで、試してみたところ結構好きな味だったので以来リピートして買うようになりました。
KALDIのアイスブレンド豆（冬季はイタリアンローストとして販売）がベースになっている水出しパックのコーヒーです。400ml抽出できるパックが4つ入っていて448円。夏場はこのウォータードリップコーヒーを常にストックしておき、季節商品なので秋頃になって在庫限りとなると少しまとめ買い。
からあげさんの記事にもありますが、指定通りに400mlの常温水で8時間しっかり掛けて出すとかなり濃い目のアイスコーヒーができます（濃さの調整は抽出時間で行うように書かれています）。
指定通り作った方が美味しくできるのかもしれませんが、私はせっかちなので、時短のために半分ぐらい熱湯を注いでから水を足してぬるま湯状態にして冷蔵庫へ、指定の半分ぐらいの時間で抽出して飲み始めてます（朝にセットすれば午後には飲める）。
水の量は1パックに対して500〜600ml程度を注いでますが、ぬるま湯を使っているせいかそれなりにしっかりしたコーヒーが出ます（軽くスモーキーな後味もありつつ、飲みやすいアイスコーヒー）。しっかり冷やしておけば、氷を入れすぎずに（薄めることなく）飲むことができます。
今年もこのアイスコーヒーを常備する季節になりましたが、実は先日Amazonのプライムデーでデロンギのエスプレッソマシン（マグニフィカS）を買ってしまったのです！ まだ使い始めて1週間程度なので、ベストなセッティングを求めて日々色々な濃さや淹れ方を試している最中ですが、手軽に挽きたての豆で淹れたアイスコーヒー（アイスエスプレッソ）が飲めるようになりました。
アイスエスプレッソは水出しのアイスコーヒーとはまたかなりテイストが異なるのですが、これはこれで美味しいアイスコーヒーだと思います（寝る前なのに、風呂上がりについ飲んでしまう……）。
夏になると冷蔵庫の中には麦茶のポットも加わりますし、エスプレッソマシンの導入により牛乳の消費も増えそうなので（妻がカプチーノを毎日飲むので）冷蔵庫内のスペースを空けるためにも、KALDIのウォータードリップコーヒーは今の在庫を使い切ったらしばらく休止する予定。
……ということで、今は夏前に買った在庫を使い切る最中なのですが、やはりアイスエスプレッソとも違う良さがあるのですよね（笑） 今後どうするかはまだ分かりませんが、しばらく様子見ということで、在庫限りの味を楽しんでいるKALDI「ウォータードリップコーヒー」の紹介でした。
エスプレッソマシンは最近、同じシリーズの機種を6年使ったトシボーさんの記事がバズっていたばかりですので、私がレビューを書くのはもう少し使ってみてからにしようと思います。
個人的には今の所は「買って失敗ではなかったかな」ぐらいの控えめな感想でしょうか。安い買い物ではないですし、これぐらい（の味のコーヒーが淹れられるの）は当然だよね？みたいな（笑） 長く使ってこそ価値が分かってくるものだと思いますし、いきなり生活が一変するタイプの製品ではないでしょう。
