I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

食事・グルメ

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小川屋「長崎育ちちゃんぽん」がとても美味しかったので

今日のお昼に家で食べた長崎ちゃんぽんが美味しかったので紹介。テレワーク化により平日に自宅で食事をことになった家庭は多いと思うのですが、我が家は元々自分1人だったのが妻との2人前になったので1人分作るも2人分作るのも対して手間は変わりません。 そ…

成城石井のハンバーグ&全粒粉入りロールパンで作った450円ハンバーガーが美味い

成城石井のハンバーグでハンバーガーを作ったらとても美味い話です。先日、成城石井で買ったパン(バターじゅわっともっちり塩パン)に成城石井のハンバーグ(プレーン)を挟んで即席ハンバーガー風にして食べたらなかなか美味しくできたんです。成城石井の…

アジフライが好き、タルタルソースが好き

久々にアジフライを作って食べたら、とても美味しかった!アジフライ、とても好きなんですけど作るのはちょっと面倒なんですよね。……というかフライ全般面倒くさい。塩コショウして粉を振って、ムニエルなら薄く油を引いてそのまま焼けばいいけど、さらに卵…

三笠会館 聖せき亭で鉄板焼な結婚記念日

美味しいお肉を食べました。建国記念の日でもある2月11日は我が家の結婚記念日です(11回目)。昨年は山形県の蔵王に行って虚無の雪山を歩いたり、山形駅前で蔵王牛の鉄板焼を食べていましたっけ……。 当時既に新型コロナの驚異は間近に迫っていましたが、ま…

成城石井で売ってる水野水産の練り物セット「魚河岸おでん」が美味い!

冬になると熱々の家おでんを食べたくなります。ということで昨夜も作りました。最近食べてとても美味しかったのでリピート買いしたのが成城石井で売ってる「魚河岸おでん」。宮城県塩釜の水野水産(蒲鉾の水野)が作っている練り物とおでんつゆのセットです…

KALDIのコーヒージャーニーパスポートでコーヒーを30種類買ってセラミックコーヒーミルをゲット

前回に引き続きのKALDIネタ。普段自宅で飲むコーヒーの豆は、KALDIで買うことが多いです。高くて美味しい豆は他にも色々とありますが、KALDIのコーヒー豆はなにより価格が手頃で種類も豊富。その時々の気分で色々試せるのが魅力です。そもそもKALDIの正式名…

カルボナーラがようやくいい感じに作れるようになってきた

みんな大好きスパゲッティ カルボナーラ。ネットでは様々なレシピや薀蓄が語られ尽くしているものではありますが、最近ようやく失敗せずに作れるようになってきたので、記録を残しておきます。 先週末は2日間で3回作っていた……自分が作りたいカルボナーラは…

成城石井を定期利用するようになったので、リピートして買っている食材・お惣菜など

今年に入って利用機会が増えたスーパー成城石井でリピートして買ってる食品について。今年の生活様式の変化の中で行動範囲や買い物エリアも以前と変わったことで、最寄り駅の商業施設に入っている成城石井に行くことが増えました。ちょっといいモノが手に入…

ブロッコリーが安いので茎でスパゲティばかり作っている

最近ブロッコリーが安い気がするので、よく買ってはブロッコリーの茎パスタばかり食べてます。以前作ったこれ。元レシピはホマレ姉さんです。最近はブロッコリーのパスタ、というよりブロッコリーの茎をメインに食べるつもりで作っています。だって茎が美味…

高知の養殖ブリ「大月鰤」で鰤三昧3DAYS

ブリ美味しいです。 刺身を切るのも盛り付けるのも下手である先月、ツイッターのタイムラインにこんなツイートのRTが流れてきました。コロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の…

成城石井のミニハンバーグを使ったお手軽ミートボールスパスタが最高に美味いので作ろう!

タイトルでほぼ全てですがとても美味しいので紹介します。成城石井で売ってるレトルトのハンバーグ、美味しいですよね。豆腐入りの和風ハンバーグも売ってますが、オーソドックスなプレーンハンバーグを買って大根おろしや大葉を加えて和風ハンバーグっぽく…

サッポロビールのサッポロクラシック富良野ビンテージ &ラガービール在庫が充実して幸せ

サッポロビールな在庫が充実しています。以前からサッポロビールの北海道限定ビール「サッポロクラシック」が好きで(北海道旅行の際に飲んだのがとても美味しかった!)、飲みたくなると北海道から取り寄せたり、最近は地元東京のスーパーでも売られている…

電車で甲府日帰り旅に出掛けたものの、GoToでドーミーイン泊して月曜朝にのんびり帰宅する

先週11月1日の日曜日、山梨県の甲府に行ってきました。東京から約100km(多摩地区基準)、車でも電車でも十分に日帰り旅行の可能な甲府ですが、だんだんと帰るのが面倒になり夜になって急遽ホテルを予約……。翌月曜日の朝、ホテルでゆっくの朝食を取った後、…

Go Toトラベルキャンペーンを利用して北海道旭川へ一泊旅行に行ってきました【交通・食・紅葉】

10月18日(日)から19日(月)にかけて北海道・旭川に行ってきました。正確には大雪山系の西の麓である上川郡東川町の旭岳温泉。北海道最高峰の大雪山・旭岳に登山をして、ほぼそれだけで帰ってきたようなやや駆け足の旅行ですが、とても楽しかった!今回の…

11年ぶりに訪れる八王子うかい亭で今年も誕生日を祝う

先月末にまた歳を取ってしまったので、今年もうかい亭に行きました。歳は忘れました。我が家が最初に八王子にあるうかい亭を訪れたのが2009年の11月、当時付き合っていた今の妻の両親と私の親による、所謂両家顔合わせの食事会というやつです。これが私にと…

生筋子&自家製いくら日記2020【パスタ・いくら丼・はらこ飯】

今年もやってます。毎年同じ時期になると、お約束のようにブログのネタになるあれこれ……。例えば夏の蝉の羽化写真だったり初秋の稲城梨、常に毎年という訳ではなくても秋の涸沢カールだったり初冬と春の立山、日帰り冬山のあれやこれやと、「これ1年前にも書…

根室花まる KITTE丸の内店で寿司を食べて皇居周辺散歩、2階建てはとバスでパノラマ都心ドライブへ

東京丸の内から“はとバス”に乗りました。前回の記事で書いた、東京駅丸の内駅舎の「東京ステーションホテル」に泊まった日(8月2日(日))のチェックイン前の行動です。はとバスツアーの前に食事や丸の内散歩のレポートもあるので、不要な方は以下の目次で…

都民限定トク割プランを利用して東京ステーションホテルに泊まったらめちゃくちゃリフレッシュした

東京駅丸の内駅舎の「東京ステーションホテル」に泊まってきました。 「都民限定 トク割プラン」で東京ステーションホテルに50%以上の割引で泊まれる!? 東京駅に泊まるなら東京観光もしよう!? 東京ステーションホテル 東京ステーションホテル 2階 ジュ…

地元産クラフトビール!?なサントリー TOKYO CRAFT〈東京クラフト〉がなぜか激安で申し訳ないような有り難いような……

最近、なぜか地元府中市内のとあるスーパーチェーンでこのビールが驚きの価格で売られています。 サントリー「TOKYO CRAFT ペールエール」。350ml缶が2本単位で360円、1本の購入でも188円。まさかのレギュラービールの安売り価格レベルです! 東京・武蔵野ブ…

ポテトサラダはツルっとした芋とレンジフルパワーを活用すると少しだけ作るのが楽になる

ポテトサラダが好きです。ポテトサラダ、最近ちょっと話題になっていましたが、確かに作るの面倒なんですよね。ポテサラ、マカロニサラダ、中華風春雨サラダ…… どれも頻繁に食べたくなるけど、副菜にしては材料の点数も作る手順も多い奴ら。以前はよく夕飯時…

KALDIの水煮缶シリーズに「鮭の中骨水煮」が登場、鮭缶にしてはコスパ高めでありがたい!

先日、地元のKALDIを覗いたところ、気になる缶詰が売っていたので買ってみました。それがKALDIプラン度の「鮭の中骨水煮」缶詰。早速使ってみたけどなかなかアタリっぽいのでリピート購入しています。この週末にも連続で消費してしまったのでまた買いに行か…

無印良品の出汁パックを使ってみたけど…… やっぱり茅乃舎だしかな

無印良品の出汁(だし)パックを使ってみました。数ヶ月前のことですが、無印良品の店舗で出汁パックが売られているのを見つけました。 「国産素材を使っただしパック」というシリーズで、「飛魚(あご)とかつお」「かつおと昆布」「煮干しとかつお・昆布」…

アウトドアご褒美ビールな『HOPPIN' GARAGE おつかれ山ビール』をなんでもない日常に飲む贅沢

サッポロビールの小ロット生産ビールブランド「HOPPIN' GARAGE」から山好きにはちょっと気になるビール『HOPPIN' GARAGE おつかれ山ビール』が発売されたので買ってみました。「HOPPIN' GARAGE」(ホッビンガレージ)は2018年にサッポロビールとキッチハイク…

自宅ガパオライス2020完成版レシピは鶏ひき肉・エリンギ・ざく切りキャベツでワンプレート

去年、自宅でスイートバジルの栽培を始めたのを切っ掛けによく作るようになり、すっかり定番メニュー入りしたタイのナンプラー炒め料理であるガパオライス(パットガパオ)。チャーンビールおいしいですよね肉でもシーフードでも美味しくて、そのとき自宅に…

豆苗の再生栽培は楽しいけども1回で切り上げておくのが無難かも

外出自粛期間を家で過ごす楽しみ(?)のひとつとして、豆苗の再生栽培を始めてみたらこれがなかなか楽しくて、今も続けています。 豆苗と再生栽培について 豆苗再生栽培に初挑戦 豆苗再生栽培初挑戦:2ターン目 豆苗再生栽培、再挑戦 豆苗再生栽培、再挑戦…

西山ラーメンの袋麺(熟成乾燥ラーメン 味噌)がとても美味しかったのでもっと流通するといいのに……

最近、近所のスーパーで「北海道フェア」的な売り出しによく遭遇します(サンプル数3)。みんな大好きサッポロクラシック、1年中売っていて欲しい……大好きなサッポロクラシックが地元で買えるのは大変嬉しいのですが、そんな道産品フェアで先日見かけて買っ…

炊飯器カオマンガイは鶏ムネも鶏モモもやわらかジューシーに仕上がってとにかくうまい

カオマンガイ(海南鶏飯/シンガポールチキンライス)おいしいですよね。#つくりおきで立て続けに「炊飯器カオマンガイ」が上がっていましたが、私も最近炊飯器でカオマンガイを作ったのでその報告です。 カオマンガイ、好きなんですけどあまり家で作って食…

ビールメーカーのビアグラスが増えてきたのでまとめて紹介してみみる

晩酌や週末のおうち時間を楽しむアイテムとして欠かせないビール!? 気が付いたら家にビアグラス(ビールグラス)が随分と増えていました。大半はビールを買うと付いてくる、いわゆるノベルティ、販促品の類ですが、せっかくなので棚卸しをしてみました(後…

銀の鯖缶で作った「さばサンド」がたいへん美味でした/追記:KALDI さばの水煮缶でサババーガー

ネットでもちょいちょ話題になるトルコ発の「さばサンド」。さば缶を使って簡単に作ってみました!2020年4月追記:KALDIのさば缶を使ってサババーガーを作りました。とても美味しかったので記事最後に追記しました。 さばサンドの材料は家にあるものだけで!…

サントリー「神泡サーバー2020」はコンパクト&洗浄不要でクリーミーな泡を実現、お家ビールが捗るナイスアイテム!

以前からなんとなく存在は知っていたサントリー「ザ・プレミアム・モルツ」のノベルティグッズ「神泡サーバー。入手は缶のセット販売のオマケだったり、シールを集めて応募して貰うキャンペーンなので、常飲ビールがヱビス派なこともありずっと縁がなかった…