I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

2015-06-04から1日間の記事一覧

自家製魚の味噌漬けを色々と漬けてみる

以前、こんな記事を書きました。 魚の味噌漬けは自宅でも手軽に作れるんだなーと、その後も数種類の魚の切り身を買って試してみました。「サワラ」に続いて「金目鯛」「鱈」「カジキマグロ」といった魚。調味液の配合なども変えながら試してみましたが、なん…