新年グラタン作りすぎナイト

今日より仕事始め。早速、フルスロットルで飛ばさねばならぬ状況ですが、せめて初日ぐらいと定時退社してまいりました。明日からは残業残業で、あまり夕飯もじっくり作ってられぬと、今夜はグラタンにしました。

グラタンやラザニアを作る際は倍の分量作って、冷凍の在庫を作っておくことが我が家の流儀。

今夜もいつもの材料よりも気持ち多めの量で作り始めた所、なにやら凄い量のグラタンができてしまいました。恐らく一般家庭だったら6人分以上？　深皿のグラタン皿にいつもの1.5倍近く流し込んで、在庫用の耐熱皿にもこぼれんばかりにたっぷりと。

ぶっといマカロニは最近お気に入りのアルチェネロのやつ。モチモチで食べ応えがあります。やや“ありすぎる”…とも？

それでも、余ってしまったので、朝食にでも食べようと食パンに載せてしまいました。後は、明日の朝焼くだけ。多分うまい。小麦粉オン小麦粉。

グラタンのマカロニ成分多めにつきご飯は茶碗半分で…　の半分で大丈夫でした（笑）

ALCE NERO(アルチェネロ)有機マカロニ 250g

ALCE NERO(アルチェネロ)有機スリムマカロニ 250g

スリムマカロニもあるんですね。次はこっちを試してみよう。