昔からずっと食べてる（けど実は本場では食べたことがない）パスタソースの「ヨコイのソース」。
名古屋グルメのあんかけスパゲッティの有名店「スパゲッティハウスヨコイ」のソースをレトルトにしたもの。太麺パスタ（我が家ではナポリタンでも使ってるボルカノの2.2mm）、ソーセージ、タマネギ、マッシュルーム等の具材を炒めてトッピング、温めたヨコイのソースを掛けて食べるとうまい！
レトルトソースのパッケージは数種類あって、1パック2人用のものを買っていた時期もあるのですが、ランチなど1人分で作ることもあるので1人用（120g）のパッケージのものを以前から買っていました。
以前はネットで買ってましたがひところからKALDIで売られるようになっていたので、常に在庫していたのですが、少し前からKALDIの店頭で見かけなくなりました。一時的な在庫切れかと思っていたのですが、確認してみるとなんとメーカー終売で、もう入荷の予定はないとのこと……。これは困ったぞ。
Amazonを確認すると既にプレ値になっている1人前「ヨコイのソース」。以前はボルカノストア出品でまっとうな価格で売られていたはずですが、相乗り出品によりマケプレの高額な商品が表示されてしまいます。
少々高くても買えるうちに買っておこうか迷ったのですが、念のためスパゲッティハウスヨコイの公式サイト（オンラインショップ）を確認すると、確かに1人用ソースはなくなってしまったものの、リニューアルにより2人用パッケージの中に1人用（150g）ソースが2袋入ったパッケージとなったようです。
価格は税込み550円なので以前の1人用（KALDIでは税込253円で売られていました）から少しだけ値上げはあるものの、その分1袋のソースの量も120gから150gに増量しています。
かつては乾麺150gぐらい食べていた時期もあって、その頃は120gソースではやや足りなかったのですが（なので2人用300gのソースを使ってた）、その後徐々に食べる量を減らして最近は麺100g強で落ち着いていたので問題なかったですが、ソースが増えて困るものではない。
現時点では新しい2人用ソースが適正価格で売られているのは公式オンラインショップぐらなので、ひとまず5個（10袋分）を注文してみました。送料が715円掛かるので、1食換算にすると346円とやや割高に感じられますが（次回は倍買っても良いかも）、Amazonでプレ値に手を出すよりは全然マシです。
あとは再びKALDIやスーパーに並ぶようになって定価で買えるようになると嬉しいのですが、せっかくアカウントも作ったことですしオンラインショップで買えるうちは一安心。
以前から食べてるソース「創業」の他に「現在」のソースというものや、専用の麺もあるようなので、普段使っているボルカノ2.2mmとどう違うのか食べ比べてみてもいいかもしれません。
最後の在庫を食べた1人用パックのヨコイのソース。次からソースの量が少し増えるので、また麺の量も増やしてしまおうかな……。具材はピーマンも合います（タマネギ使うの忘れた）。
